Продажа, монтаж, ремонт и обслуживание
оборудования для пищевых производств

Купить электроплиту вполне резонно для установки в кафе или ресторане. Однако важно учитывать ряд конструктивных особенностей, а также тип поверхности и оснащение.

Если вы хотите купить электрическую плиту в Барнауле, то вам следует знать, что она может быть чугунной или металлической. Не менее популярным вариантом являются и индукционные плиты. Первые отличаются высокой степенью теплопроводности, что помогает экономить деньги на электричестве. Индукционные же выделяются возможностью осуществлять анизотропную теплопроводность, что приводит к нагреву только под самой конфоркой. Вся остальная ее часть будет оставаться холодной на протяжении всего приготовления. Отдельно стоит упомянуть и о стеклокерамических электрических плитах, которые используются достаточно редко. Связано это с тем, что такой тип поверхности довольно хрупкий.

Конструктивные особенности

Что касается конструктивных особенностей, то здесь все достаточно просто. Не важно электрическая плита или нет, вся подобная продтехника может быть напольной или настольной. Последний вариант актуален для выездных мероприятий. Касаемо назначения можно выделить 3 типа. К первому относится модульный, который подходит для эксплуатации в сложных условиях, в особенности на кухне, где производительность составляет 250 блюд в день. Например, это может быть ресторан при гостинице. В отдельную категорию входит ресторанная электроплита, которая отличается меньшей производительностью, но подходит для регулярного использования в соответствующих заведениях. Если же вы располагаете рестораном, специализирующимся на азиатской кухне, то ваш выбор - электроплита для вок-сковород. Особое расположение конфорок позволит готовить быстро с точностью соблюдая рецептуру.

Следует отметить, что электрический тип плиты может насчитывать от 1 до 6 штук конфорок. Если вам нужна плита недорого в городе Барнаул, то мы будем рады предоставить большой ассортимент. Каждая недорогая электрическая плита в представленном каталоге является образцом профессиональной продтехники. Продажа в городе Барнаул осуществляется с доставкой.

Наши торговые марки